[b]السمك المقرمش بالجبن البارميزيان
المكونات الأساسية سمك فيليه، جبن بارميزيان وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهى 10 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
2/1 كوب بقسماط
2/1 كوب جبن بارميزان ,مبشورة
3 ملعقة كبيرة بقدونس , مفروم
2 بيضة
6 قطع سمك فيليه
2 ملعقة ملح و فلفل
طريقه التحضير
1-يمزج البقدونس و الجبن البارميزان و الملح و الفلفل و البقسماط فى اناء.
2-يخفق البيض مع قليل من الفلفل الأسود فى اناء أخر.
3-يغمس السمك فى البيض ثم يغمس فى خليط البقسماط و الجبن.
4-يوضع زيت غزير للقلى فى اناء على نار عالية ثم يضاف السمك ، يحمر السمك الفيليه حتى يصبح ذهبى اللون.
صحتين وعافية[/b]
[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
موضوع: السمك المقرمش بالجبن البارميزيان 
الثلاثاء 28 يونيو 2011 - 20:57
